Muffins de té matcha con pepitas de chocolate

Ingredientes:

2 huevos ecológicos
4 cucharadas de sirope de ágave
1 cucharada de vainilla líquida
200gr de harina integral ecológica
40gr de té verde matcha
1 taza de pepitas de chocolate
1 1/2 cucharada de levadura

Elaboración (12 unidades):
Poner el horno a precalentar a 200ºC, y cuando se vayan a introducir las magdalenas bajar la temperatura a 180ºC.

Añadir en un bol los dos huevos enteros y mezclarlos. Añadir el sirope de ágave, la cucharada de vainilla, i mezclar hasta que el contenido sea homogéneo.
En otro bol, mezclar la harina, el té matcha y la levadura. Juntar todo el contenido en un bol y mezclar.
Finalmente añadir las pepitas de chocolate.

Hornear durante 12-14 minutos.